Tavuk Papara Tarifi Malzemeleri
- 1 kilo Banvit Bonfile Göğüs
- 2 adet ekmek veya pide (bayat pide veya ekmekler değerlendirilebilir).
- Tereyağ, yarım yemek kaşığı domates salçası, pul biber
- Çırpılmış büyük bir kase Yoğurt (arzuya göre ezilmiş 2 diş sarımsak eklenebilir)
Tavuk Papara Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar bol suda haşlanır.
- İnce ince didiklenir.
- Ekmekler doğranır fırında kıtırlaşana kadar kızartılır.
- Servise yakın tavuk suyu ile fırından çıkan ekmekler ıslatılır (her yeri ıslansın)
- Üzerine tavuklar eklenir en son yoğurt ve tereyağında kavrulmuş salça ve pul biber gezdirilir.
Afiyet olsun.