Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Pasta~

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 kahve fincanı fındık veya tuzsuz badem
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Dolgusu için:

• 1 paket sıvı krema
• 2 poşet krem şanti
• 200 gr labne
• yarım çay bardağı süt
• 140 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:

• Bisküvi ve fındıkları robottan geçirin.
• Üzerine eritilimiş tereyağı ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
• Bir kaşık yardımıyla 24 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına(yarısına gelecek kadar) eşit şekilde yayın ve buzdolabına alın.
• Krema ve krem şantileri katılaşana kadar mikserler çırptıktan sonra üzerine labne ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
• Daha sonra benmari usulü eritip soğuttuğumuz (burası önemli ılık veya sıcak olmaması lazım oda ısısına gelince karışıma ekliyoruz)çikolatayı karışıma ekleyip karıştırın.
• Karışımı bisküvileri yaydığımız kalıbın ortasına eşit şekilde yaydıktan sonra buzdolabında en az 5 saat bekletin.
• (Ben bir gün önceden yapıyorum) Her bir dilime gelecek şekilde hindistan cevizli çikolata ekleyebilirsiniz (rafaello vb)

Afiyet olsun