Kremalı Semizotu Soslu Tavuk Tarifi

Semizotunu ben tavuğa çok yakıştırdım. Bu akşam yemeğe semizotlu, zeytinyağlı, tek tavada sosuyla pişen bir tavuk yemeği yaptım. Bildiğiniz yoğurtlu semizotu mezesini unutturacak, tam yazlık bir tarif oldu.

Elif Saim

10 Nisan 2026 22:09

1 dk 167 0 0

Yanına bir de soğuttuğum karpuzdan birkaç dilim kestim, 2 dilim de İzmir tulum peyniri kesip sofraya koydum. Değmeyin keyfime.

Kremalı Semizotu Soslu Tavuk Gerekli Malzemeler

4 adet tavuk kalça
Tuz
Karabiber

Sos için:

Zeytinyağı
1/2 soğan
2 diş sarımsak
1 avuç semizotu
1 su bardağı krema
Tuz
Muskat
Karabiber
Kırmızı toz biber
200 gram mantar

Kremalı Semizotu Soslu Tavuk Tarifi

Tavukların üzerine tuz ve karabiber serptim ve elimle masaj yaparak ovaladım.
Sos için soğanı küp küp doğradım.
Semizotlarını temizledim.
Zeytinyağı döktüğüm tavada tavukları arkalı önlü pişirip kenara aldım.
Aynı tavada soğanı ve sarımsağı soteledim.
Semizotunu, mantarı ve baharatları ekledim.
5-6 dakika kavurduktan sonra kremayı döktüm.
Bir taşım kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ettim.
Sürenin sonunda içerisine tavukları koydum ve 5 dakika daha pişirip ocaktan aldım.
Sıcak sıcak servis ettim.