Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği Tarifi Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 2-3 adet yeşil sivri biber
• Yarım kırmızı kapya biber
• 5-6 adet mantar
• 0,75 yemek kaşığı (bir yemek kaşığından biraz az) domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Tuz, karabiber

Soslu Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları ince dilimler halinde kesin.
2. Zeytinyağ, sarımsak ve baharatlarla marine edip 2-3 Saat buzdolabında dinlendirin.
3. Tavada 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ kızdırın.
4. Tavukları arkalı önlü kızartın. Tavukları tavadan alın ve aynı tavanın içerisinde tereyağ eritin.
5. Halka doğranmış soğanları, biberleri ekleyip kavurun.
6. Mantarlarıda ekleyin birlikte kavurmaya devam edin.
7. Salçayıda ekleyip kavurduktan sonra üzerine nişastalı su karışımını ilave edin.
8. Tuz, karabiber ile lezzetlendirin ve tavukları tekrar tavaya yerleştirin.
9. 10-15 dakika kısık ateşte üzeri kapalı pişirin.

Soslu Tavuk Yemeği hazır

Afiyet Olsun…

Soslu Tavuk Yemeği Tarifi Video