Kebapçı Usulü Tırnak Pide Tarifi

Tırnak Pide Tarifi Malzemeleri

Kebapçı Usulü ile Tırnak Pide

• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4.5 5 su bardağı un

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Tırnak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
• Unu kontrollü olarak ekleyin ,ölçü fazla ya da eksik olabilir.
• Hafif ele yapışan ,yumuşak bir hamur oluyor.
• Yarım saat mayalanmaya bırakın Hamuru iki es parçaya bölün, teker teker fırın tepsinize yerleştirin.
• Yağlı kağıt kullanmıyorsanız, hamurun altına biraz un serpin tepsiye yapışmasın.
• Tepsi de bir yirmi dakika kadar tepsi mayası yaptıktan sonra yoğurt ve yumurta sarısı karışımında iki yemek kaşığı döktükten sonra parmaklarınızla iyice bastırarak şeklini verin.
• Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
• Çıktıktan sonra bir on dakika kadar temiz bir bezle üstünü örtün.

Tırnak Pide Tarifi Fotoğrafları