Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Doyurucu ve besleyici olması ile de çok sevilecek bu çorba tadan herkesin favorisi olacak. Yoğurdum kesilir mi?, çorbam dibine sarar mı? gibi soruların ortadan kalktığı, son derece pratik bu çorbada bitmek tükenmek bilmeyen malzeme listesi de yok. Herkesin çok beğeneceği Soğuk Yarma Çorbası nasıl yapılır? daha fazla meraklandırmadan başlayalım tarifi anlatmaya. Sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın.

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı kırık yarma
• Su (üzerini geçecek kadar)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• Tuz
• 2,5 su bardağı su

Üzeri İçin;

• Zeytin yağı
• Nane

Soğuk Yaz Çorbası Nasıl Yapılır?

• Tencereye yıkanmış yarım su bardağı kırık yarma ve üzerini fazlaca geçecek şekilde suyu ekleyerek karıştıralım.
• Yarmalar suyunu çekip yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.
• Uygun bir kapta yoğurt ve yeteri kadar tuzu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• Üzerine soğuk su ile yıkayıp süzdüğümüz yarmaları ilave ederek karıştıralım,
• Yaklaşık 2,5 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayalım.
• Çorbamızın üzerine zeytin yağında kızdırdığımız naneyi gezdirerek servis edelim.

Afiyet olsun…