Mantar Graten Tarifi Malzemeleri
- 350-400 gr mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3.5-4 su bardağı süt
- Tuz karabiber
- Muskat rendesi
- Kaşar peyniri rendesi
Mantar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları sapları ile kesin, yağsız tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun.
- Azar azar sütü ilave ederek durmadan karıştırın. Boza kıvamında olmalı.
- İçine mantarları ve baharatı koyarak, harmanlayın.
- Fırın kabanınıza aktarın, güveç kap lezzetini ikiye katlıyor.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
İlgili İçerikler
Daha fazla içerik için Yemek Tarifi kategorimize göz atabilirsiniz.