Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi

Herkese yeniden merhaba görüşmeyeli nasılsınız ? Geri dönüşümü muhteşem bir lezzet ile taçlandırıyorum, enginar seven kadar sevmeyende çok ama bu tarifimin tadına bakan herkes çok beğendi hemen tarifimi vereyim.

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Malzemeler

• 4 adet enginar
• 1 kase bezelye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan

Sosu için

• 1 adet portakal suyu
• 2 adet kesme şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• 1/2 su bardağı su
• Üzerine için biraz dereotu

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Hazırlanışı

• Bol limonlu suda bekletilmiş enginarları tencereye dizin.
• İçlerini sırasıyla önce soğan, patates, havuç ve bezelyeyle doldurun.
• Bir kase içinde portakal suyu, şeker, zeytinyağ, tuz ve suyu karıştırın ve enginarların üzerine gezdirin.
• Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
• En son üzerine bir tutam dereotu serpin.

Afiyet olsun..

Kaynak: Zeynep Kaleli

• Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
• Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
• Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?