Herkese yeniden merhaba görüşmeyeli nasılsınız ? Geri dönüşümü muhteşem bir lezzet ile taçlandırıyorum, enginar seven kadar sevmeyende çok ama bu tarifimin tadına bakan herkes çok beğendi hemen tarifimi vereyim.
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 kase bezelye
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
Sosu için
- 1 adet portakal suyu
- 2 adet kesme şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- 1/2 su bardağı su
- Üzerine için biraz dereotu
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Hazırlanışı
- Bol limonlu suda bekletilmiş enginarları tencereye dizin.
- İçlerini sırasıyla önce soğan, patates, havuç ve bezelyeyle doldurun.
- Bir kase içinde portakal suyu, şeker, zeytinyağ, tuz ve suyu karıştırın ve enginarların üzerine gezdirin.
- Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
- En son üzerine bir tutam dereotu serpin.
Afiyet olsun..
Kaynak: Zeynep Kaleli
- Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
- Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?