Tablacı Ezmesi Yatağında Izgara Fasulye

Izgara Fasulye Tarifi Malzemeleri

Malzemeler(4 kişilik)

• 300 gram taze fasulye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• ½ çay kaşığı karabiber

Tablacı Ezme Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan(mor soğan da olur)
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ limon suyu

Izgara Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fasulyeler dikine ortadan ikiye dilimlenir.
• Benim fasulyeler biraz uzundu; çok güzel oldu.
• Ama uzun olması şart değil…
• Fasulyeler hazır olduğunda zeytinyağı ve baharatlarla güzelce soslanır..
• Isınan tavada tek sıra şeklinde fasulyeler çevrilerek pişirilir…
• Döküm tavanız varsa muhteşem ama yoksa normal tavada da oluyor..
• Evet fasulyeler hazırsa soğumaya bırakıyoruz..
• Tablacı ezmesine geçiyoruz
• Tablacı ezmesinin özelliği elde kıyılması..
• Ben de bugün elde kıydım ama rondoda da çekebilirsiniz..
• önemli nokta suyunu süzmek..
• Geldik sunuma..
• Suyu süzülen ezme tabağa yayılır..
• Fasulyeler inci gibi dizilir ve ezmenin üzerine yerleştirilir..
  Ay üzerine de biraz zeytinyağı, biraz ceviz içi aman Allah’ım..
• Muhteşem bir lezzet bizi bekliyor..
• Denemeniz lazım…
• Deneyen bana yazsın lütfen..

Afiyet olsun

Izgara Fasulye Tarifi Video