Pratik Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Malzemeleri

• 600g Tavuk göğsü
• 4 adet orta boy Patates
• 1-2 adet Havuç
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet Kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Sosu için:
• Yarım çay bardağı (60ml) sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su (60ml)
• 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bütün malzemeler küp şeklinde doğranır.
• Patatesleri çok iri doğranmasın!
• Tavuk ve sebze uygun borcama koyulur.
• Ardından sos malzemeleri bir kase içersinde karıştırılır.
• Su miktarını bu ölçülerde tutun aksi taktirde haşlama gibi olur !
• Sos Tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır.
• Islatılmış yağlı kağıt ile üzeri kapatılır.
• Önceden ısıtılmış 210 derece fırında (alt /üst Ayar/ fansız ) 30-35 dk pişirilir.
• Süre sonunda üzerinden kağıt alınır, 1-2 tur karıştırılır ve tekrar (yağlı kağıdı koymadan )üzerinin kızarması için 10dk fırına verilir.
• Yanına Yoğurt ve bulgur pilavı çok güzel yakışacaktır.
• Yemeğe dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Video