Herkesin severek yaptığı ve birbirinden farklı tarifleri olan terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır? merak edenler ve denemek isteyenler için gelsin bu tarifimiz. 🙂 Tavuk çorbası başlı başına bir lezzetken terbiye ilave edilerek lezzetine lezzet katılıyor. Kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile çorba çeşitleri arasında kendini öne çıkaracak bir çorba tarifi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler;
- Tavuk göğsü
- 1 adet defne yaprağı
- Tane karabiber
- Tuz
- 1,5 litre su
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağından biraz az tel şehriye
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı su
Hazırlanışı;
- Tencereye bir parça tavuk göğsü, defne yaprağı, tane karabiber, yeteri kadar tuz ve suyu alarak tavuğumuzu haşlanmaya bırakalım.
- Tavuk suyunun üzerine sıcak su ve didiklenmiş tavuk etini alarak kaynamaya bırakalım.
- Tel şehriyeyi ilave ederek şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Terbiyesi için karıştırma kabına yumurta sarısı, kavrulmuş un, limon suyu ve suyu alarak çırpalım.
- Çorbanın suyundan terbiyeye ekleyerek karıştıralım.
- Hazırladığımız terbiyeyi çorbaya ilave edip karıştırarak bir kaç dakika kaynamaya bırakalım.
- Tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
- 5 dakika dinlenen çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun.
Tavuk yemeklerinizin daha lezzetli olmasını sağlayacak 14 ipucu