Sütlü Sebzeli Tavuk Tarifi Malzemeler
- 2 tavuk göğüs
- Sarımsak
- 2 kaşık un
- 1 bardak su
- 1 buçuk bardak süt
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı Karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Brokoli
- Karnabahar
- Tereyağ
Sütlü Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları yükseğe yakın ısıda az yağda iki taraflı kızartıyoruz.
- Kızarttığımız tavukları bir kenara alıyoruz.
- Tavaya kalan yağda sarımsaklarımızı hafif pembeleşene kadar çeviriyoruz un ekliyoruz (un kokusu gidene kadar 2-3 dk kavuruyoruz)
- en son süt ve suyu ekleyip baharatları ilave edip karıştırıp tavukları ve haşladığımız brokoli ve karnabaharı ekleyip tavanın kapağını kapatıp malzemeler iyice bütünleşene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Yaklaşık 20-25 dk pişme süresi yeterli.
Afiyet olsun