2 Malzemeli Domates Makarna Tarifi

Domates Makarna Tarifi Malzemeleri

Makarna Hamuru Malzemeler

• 3 adet orta boy domates veya 200 gram pişmiş domates rendesi
• 2 su bardağı un(glutensiz yulaf unu da olur)

Makarna Sosu Malzemeler(isteğe bağlı)

• 2 domates rendesi(pişirilir, hepsini bir seferde pişirilebilirsiniz)
• 1 diş sarımsak
• tuz, karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Domates Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Domatesi çiğden kullanıyorsanız rendeliyoruz ve pişiriyoruz..
• suyunu iyice çekmesi gerekiyor.
• pişmiş domates rendesi ile un güzelce yoğrulur..
• Unu yavaş yavaş ekleyin..
• Kıvamı yumuşak oluyor..
• Un miktarı çok önemli, ele yapışmaması lazım..
• yapışkanlığı un dengesiyle kontrol ediyoruz..
• Elimizi ıslatıp hamuru güzelce şekillendirebiliriz..
• Makarna hamurumuz hazır olduğunda makasla keserek haşlanmış suda pişiriyoruz (suya biraz tuz eklerseniz daha güzel oluyor)
• Sarımsak rendelenir(ben püre olarak kullandım) ve tüm malzemeler soslukta pişirilir..
• Üzeri için; taze nane..
• İşte şimdi şov zamanı.. herkese afiyet olsun..
• Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir yemek bizi bekler..

Domates Makarna Tarifi Video