Arnavut Dolması Tarifi Malzemeleri
- 10 adet kapya biber
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 büyük domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz karabiber
Sosu için,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için,
- Ceviz içi
- İnce kıyılmış maydanoz
Arnavut Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayıp, kurulayın ve fırına.
- Çok fazla pişmemesine özen gösterin.
- O arada iç harcı hazırlayalım.
- Soğanı zeytinyağında kavurun, daha sonda küp küp doğranmış mantarları ve domatesi ilave ederek suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Fırından çıkan biberlerin kabuklarını nazikçe soyun.
- Karnıyarık yapar gibi ortalarını kesin ve harçtan yerleştirin.
- Sos için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
- Biberlerin üzerine gezdirin
Şimdiden ellerinize sağlık
Arnavut Dolması Tarifi Fotoğrafları
