Kuru Yemiş ve Meyveli Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi Malzemeleri

• 220 gr çikolata(160 gr bitter, 60 gr sütlü kullandım)
• 100 gr tereyağı(2 dolu yemek kaşığı)
• 1 bütün yumurta ve 1 yumurtanın sadece sarısı
• yarım su bardağı toz şeker
• 1-2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1-2 yemek kaşığı turna yemişi(isteğe bağlı)
• 1-2 kaşık ceviz
• 1-2 kaşık fındık
• 1-2 kaşık fıstık vs.
• 1 tekli paket+ 1 çeyrek paket pötibör bisküvi
• üzeri için pudra şekeri

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle çikolataları doğrayıp tereyağıyla birlikte bir kanın içinde benmari olarak eritip kenara alalım
• Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı 3-4 dakika çırpalım
• Çırptığımız yumurtalı karışımla çikolatalı karışımı birbirine karıştırıp mikserle sadece karışana kadar çırpalım.
• Çikolatalı yumurtalı karışımı 4-5 dakika boyunca benmari olarak yine ocağa alalım, devamlı karıştırıp şekerin tamamen erimesini sağlayalım
• Daha sonra ocaktan alıp büyük büyük kırdığımız bisküvi ve diğer malzemelerle karıştıralım
• Karışımı streç filme sarıp aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde silindir formu verelim
• 1 gece buzdolabının normal tarafında tutup ertesi gün servis yapabilirsiniz
• Aynı gün yemek isteyenler 1-2 saat derin dondurucuda 2-3 saat buzdolabının normal tarafında tutabilir,
• Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz

Mozaik Pasta Tarifi Video

Daha fazla bilgi için Pasta Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.