Pratik Çatlak Kurabiye Tarifi

Pratik Çatlak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Malzemeler

• 60 gr kakao (1 su bardağından bir parmak eksik)
• 170 gr şeker (1 su bardağı) (yarısı esmer, yarısı beyaz)
• 50 gr sıvı yağ (çeyrek su bardağı)
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 120 gr un (1su bardağı + 1 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu (5 gr)
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Kaplamak için
Pudra şekeri

Pratik Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın
2. Kakao, şeker ve yağı bir kaba alıp iyice karıştırın.
3. Yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
4. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. (Gr ölçüsü değilse dikkatli ekleyin hafif ele yapışan bir kıvam olacak, İyice karıştırın.
5. Üzerini streçleyip dolaba koyun.
6. En az 2-3 saat dinlendirip kaşık büyüklüğünde yuvarlayıp bol bol pudra şekerine bulayın.
7. Sert olması lazım şekil verirken ki çok yayılmasın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 11-12 dk. pişirin.
8. Biraz içi akışkan olsun derseniz 9-10 dk. yeterli ben 10 dk. tuttum

Pratik Çatlak Kurabiye Tarifi Video