Havuçlu Kek Tadında Kurabiye Tarifi

Havuçlu Kek Tadında Kurabiye Tarifi Malzemeleri

12 adet için Malzemeler

• Yarım su bardağı yulaf
• Yarım su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı Teremyağ (120 gr), eritilmiş
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı toz badem
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• Yarım su bardağı doğranmış ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 adet yumurta

Havuçlu Kek Tadında Kurabiye Arası için:

• 3 yemek kaşığı krem peynir, oda sıcaklığında yumuşamış
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Havuçlu Kek Tadında Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yulaf, şeker, un, toz badem, kabartma tozu, tarçın, toz zencefil, ceviz ve üzümleri bir karıştırma kabında karıştırıyoruz.
2. Eritilmiş Teremyağ, havuç ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırarak homojen bir karışım elde ediyoruz.
3. Karışımdan bir yemek kaşığı kadar parçalar alıp Teremyağ ile yağlanmış fırın tepsimize aralıklı olarak diziyoruz.
4. Bu şekilde 24 adet kurabiye hazırlıyoruz.
5. Bir bardağın tabanıyla hafifçe üzerine bastırarak biraz düzleştiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp ızgara tel üzerine alarak ılımaya bırakıyoruz.
8. Arası için; krem peynir ve pudra şekerini rondo ya da blender ile karıştırarak pürüzsüz hale getiriyoruz.
9. Sıkma poşetine alıp servisten hemen önce iki kurabiyenin arasına sıkarak sandviç haline getiriyoruz. Bekletmeden servis ediyoruz.

Havuçlu Kek Tadında Kurabiye hazır! Bu konuyla ilgili İncir Görünümlü İçi Dolgulu Kurabiye Tarifi yazımızı da incelemenizi öneririz.

Afiyet olsun.