Birçok yemeğimize lezzet katan, Beşamel sos tarifini sizlerle ayrı olarak da paylaşmak istedik. Hazır satılan toz halinde değilde evlerinizde hazırlayabileceğiniz daha sağlıklı beşamel tarifi. Beğeni ile hazırlayacağınız leziz kıvamıyla yemeklerinize ve tariflerinize oldukça hafiflik ve farklı bir lezzet kazandıracağından eminiz. Sizlerde beşamelli sos tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Beşamel Sos Tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Beşamel Sos Hazırlanışı
- Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
- Un ilave edilerek kavrulur.
- Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı su ilave edilir. 4.Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
- Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.