Ponçik Tarifini kaydetmeyi unutmayın. Yorumlarınızı da mutlaka bekliyorum
Yumuşacık Ponçik Tarifi Malzemeleri
Hamuru için :
- 2 su bardağı ılık süt(400 ml)
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kuru maya(10 gr)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 5 – 5.5 su bardağı kadar un
- 120 gram tereyağ veya margarin
İç için: Bu konuyla ilgili Karnıyarık Yulaf Taco Tarifi yazımızı da incelemenizi öneririz.
- Yarım kilo kadar kayısı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3-4 damla limon suyu
Yumuşacık Ponçik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ ve tuz hariç diğer malzemelerle hamuru yoğuralım.
- Hamuru yoğurduktan sonra yağ ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurmaya devam edelim
- Üzerini kapatıp en az 2 katı olana kadar mayalandıralım
- Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçirelim, limon suyu ve şekeri ekleyip yoğunlaşana kadar pişirelim
- Ocağı kapatınca isteğe bağlı fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz
- Ponçiklere şekil verince tepsi mayası yapalım, şekil verince yaklaşık 15-20 dakika tepside bekletip önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 13-15 dakika pişirelim
- Fırından alınca soğumasını bekleyelim, soğuk ponçiklerin üzerine bol miktarda pudra şekeri serpelim
Deneyeceklere afiyet olsun
Yumuşacık Ponçik Tarifi Video
Bu konuyla ilgili Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır? yazımızı da incelemenizi öneririz.