Dünyanın her yerinde farklı bitki türleri görülmektedir. Bu durumun temel sebebi coğrafi konum ve Güneş’in hareketleri ile ilgilidir. Bazı bitkiler ise artık anavatanının dışında dünyanın her yerinde bulunmakta ve tüketilmektedir. Bu durumu insanların yeni bir bitkiyi tatmaya karşı istekli olması ile açıklayabiliriz. Sadece bu açıklama yeterli olamayabilir. Çünkü bir bitkiyi anavatanının dışında tanıtabilmek için öncelikle onun faydalarını insanlara aktarmanız gerekir. Bu durum bir tür tanıtım olarak açıklanabilir. Günümüzün en şık görülen sağlık sorunlarından biri olan obezite ise insanların yeme bozukluğu ile ilgili bir durumdur. Bazı bitkilerin ise obezite tedavisinde kullanıldığı ve faydalı olduğu bilinmektedir. Bu bitkilerden biri ülkemizde popüler hâle gelen kinoa bitkisidir. Ancak insanlarımıza yabancı olan bu bitkinin nasıl tüketilmesi gerektiği merak konusu olduğundan insanlar kinoa bitkisi nasıl tüketilmelidir? sorusuna yanıt bulmak istemektedirler.
Kinoa Bitkisi Kullanımı
Kinoa bitkisi birçok farklı çeşitte olabilmektedir. Bu sebeple her türü farklı alanlarda kullanılabilmektedir. Kinoanın en bilinen türleri beyaz ve siyah kinoadır. Ülkemizde beyaz kinoa daha fazla bilinmekte ve kullanılmaktadır. Kinoayı kullanmadan önce yıkayıp ardından biraz suda bekletmeniz gerekmektedir. Ardından kinoayı haşlayarak tüketebilirsiniz.
Kinoa Bitkisi Nerelerde Kullanılanilir?
Kinoa bitkisi yıkandıktan sonra pek çok alanda kullanılabilir. Genellikle en bilinen kullanım şekli haşlanmış kinoayı salatalara ekleyerek tüketmektir. Bu kullanımının dışında omlet içerisinde kullanabilirsiniz. Yıkadığınız kinoayı omlet yaparken yumurtalarınıza ekleyip baharat ile hazırlayabilirsiniz. Hem böylece kinoanın tok tutucu özelliği artar hem de omlet yerken farklı bir tat denemiş olursunuz. Kinoayı pilav formunda da tüketebilirsiniz. Ayrıca kinoadan kısır yapabilirsiniz. Kısır yemeğinin tüm malzemelerini aynen ekleyip sadece bulgur yerine kinoa kullanarak yeni bir tarif elde edebilirsiniz.
Kinoanın Faydaları
Kinoa bitkisi mutlaklarınızda yeni yeni yer etmeye başladığından faydalarının bilinmesi tüketimini arttıracak bir durumdur. Günümüzde dünya genelinde yaygın olan kilo artışı ve obezite sorunlarına bitkisel bir destek olarak kullanılmaktadır. Kinoayı mutlaklarınızda yaygın olan pirinç ve bulgur yerine kullanarak kilonuzu koruyabilir ve uzun süre tok kalabilirsiniz. Hem zayıflatıcı hem de metabolizmayı hızlandıran kinoa oldukça önemli bir besindir.