Güveçte Mini Ekmek Nasıl Yapılır?

Hafta sonu kahvaltıya miss gibi minik ekmekler yapabilirsiniz. Hemde çok basit bir yöntemle minik güveçlerde ?? .

Güveçte Mini Ekmekler ?

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya yada yarım paket yaşmaya
• 1 yemek silme kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• isteğe bağlı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4. 5 5 su bardağı )

Hazırlanışı Bu konuyla ilgili Kendi Ekmeğimi Kendim Yaptım! Tencerede Vakfıkebir Ekmeği! yazımızı da incelemenizi öneririz.

Bir kaba ılık suyu alıyoruz. Üzerine un, maya, şeker ve tuz karışımını döküyoruz. (instant mayaları suda eritmek gerekmiyor. Yaş maya kullanırsanız şekerle suda eritip 10 dakika aktifleşmesini bekleyin)

• Unu dikkatli ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın çok sert bi hamur olmayacak yapışkan baya yumuşak bir hamur olacak.
• En son elinizle toparlayın 40 dakika mayalandırın.
• Daha sonra tezgahı unlayıp parçalar koparın una bulayarak parmak uçlarınızla bikaç defa katlattırıp güveçlere koyun. ( güvece yağlı kağıt koyun yada un serpin çıkarması zor olmasın. )
• 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkınca parmak uçlarınızla su serpiştirin temiz bir bezle örtün. Soğumaya yakın kalıplardan çıkarın. Afiyet olsun.