Güveçte Mini Ekmek Nasıl Yapılır?

Hafta sonu kahvaltıya miss gibi minik ekmekler yapabilirsiniz. Hemde çok basit bir yöntemle minik güveçlerde ?? .

Güveçte Mini Ekmekler ?

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya yada yarım paket yaşmaya
• 1 yemek silme kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• isteğe bağlı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4. 5 5 su bardağı )

Hazırlanışı

Bir kaba ılık suyu alıyoruz. Üzerine un, maya, şeker ve tuz karışımını döküyoruz. (instant mayaları suda eritmek gerekmiyor. Yaş maya kullanırsanız şekerle suda eritip 10 dakika aktifleşmesini bekleyin)

• Unu dikkatli ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın çok sert bi hamur olmayacak yapışkan baya yumuşak bir hamur olacak.
• En son elinizle toparlayın 40 dakika mayalandırın.
• Daha sonra tezgahı unlayıp parçalar koparın una bulayarak parmak uçlarınızla bikaç defa katlattırıp güveçlere koyun. ( güvece yağlı kağıt koyun yada un serpin çıkarması zor olmasın. )
• 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkınca parmak uçlarınızla su serpiştirin temiz bir bezle örtün. Soğumaya yakın kalıplardan çıkarın. Afiyet olsun.