Etimekli Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

Oldukça bereketli bir tatlı fazla miktarda dilim çıkıyor.. Ben çikolatayla çok sevdiğim için üzerine ganaj yapıyorum, Hindistan cevizli, fındıklı veya hazır soslarla da deneyebilirsiniz.

Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeleri

Muhallebi kısım

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un

Ocağın altını kapatınca;

• 1 vanilya
• 2 yemek kasığı tereyağı

Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

• Etimekler için 1.5 su bardağı şekeri bir tencereye alıp karamel rengi alana kadar kavuralım.
• Sonra 1.5 su bardağı su ekleyelim.
• Tamamen eriyene kadar ocakta dursun.
• Sıcakken etimekleri tepsiye dizip sosu dökelim ve muhallebiyi hazırlayalım..
• Tereyag ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim.
• Ocağın altını kapatınca yağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım, mikser veya blender kullanabilirsiniz.
• Çırptığımız muhallebiyi hiç bekletmeden etimeklerin üzerine döküp düzleştirelim…

Üzeri için:

• 1 poşet kremşantiyi Yarım su bardağı soğuk sütle çırpıp üzeri donan muhallebinin üzerine yayalım
• Bu sırada ganajı yapalım.
• 1 kutu kremayı ısıtıp altını kapatalım.
• 160gr çikolata ekleyelim güzelce karıştırıp tatlının üzerine dökelim.
• Aynı gün yiyecekseniz en az 3-4 saat dolapta beklemesi lazım

Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi Video