Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi Malzemeleri

Patatesli Gül Böreği

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 5 adet yufka

Yufkanın arasına sürmek için,

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç Harcı Çiğden; Patatesli Gül Böreği
2. Öncelikle patateslerinizi rendeleyin.
3. Soğanınızı yağda kavurun ve rendelenmiş patatesleri ekleyerek altını kapatın.
4. Patatesleri kavurmadan, çiğ olarak kullanacağız.
5. Yufkanızı dörde bölün, harcı her yerine fırça yardımıyla sürün.
6. Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
7. Sıkıca tuzla yaptıktan sonra döndürerek Gül şeklini verin.
8. Fırın tepsinize dizin ,üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.