Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü
- 5-6 adet mantar
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 su bardağı tavuk suyu ya da sebze suyu ya da yarım tavuk bulyon(1 su bardağı kaynar suda eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
- Sıvıyağ
8 Adımda Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü uzunlamasına iki parçaya ince dilim olacak şekilde keselim.
- İstediğimiz büyüklükte parçalayalım. Tavukları sıvıyağ karabiber ve tuz ile marine edelim.
- Tavaya çok az sıvıyağ dökelim ve tavayı iyice ısıtıp tavukları ekleyerek arkalı önlü kızartalım.
- Tavukları tavadan alıp tereyağ ekleyelim. Önce ince doğragımız soğanları ekleyip çok az kavuralım.
- Sarımsakları rendeleyip ekleyelim. Mantarları soyup ince doğrayarak ekleyelim.
- Mantarları çok fazla pişirmeden unu ekleyip un kokusu çıkana kadar bir kaç dakika kavuralım.
- Kremayı tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyelim. (Soya sosu şart değil ama eğer soya ekleyecekseniz tuz eklemenize gerek yok) sosu karıştırıp tavukları tek tek yerleştirelim.
- İsteğe göre maydanoz ekleyip kıvam alınca servis edelim.
Deneyeceklere afiyet olsun
Daha fazla bilgi için Tavuk Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.
