8 Adımda Soslu Tavuk Tarifi

Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 5-6 adet mantar
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 su bardağı tavuk suyu ya da sebze suyu ya da yarım tavuk bulyon(1 su bardağı kaynar suda eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

8 Adımda Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü uzunlamasına iki parçaya ince dilim olacak şekilde keselim.
2. İstediğimiz büyüklükte parçalayalım. Tavukları sıvıyağ karabiber ve tuz ile marine edelim.
3. Tavaya çok az sıvıyağ dökelim ve tavayı iyice ısıtıp tavukları ekleyerek arkalı önlü kızartalım.
4. Tavukları tavadan alıp tereyağ ekleyelim. Önce ince doğragımız soğanları ekleyip çok az kavuralım.
5. Sarımsakları rendeleyip ekleyelim. Mantarları soyup ince doğrayarak ekleyelim.
6. Mantarları çok fazla pişirmeden unu ekleyip un kokusu çıkana kadar bir kaç dakika kavuralım.
7. Kremayı tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyelim. (Soya sosu şart değil ama eğer soya ekleyecekseniz tuz eklemenize gerek yok) sosu karıştırıp tavukları tek tek yerleştirelim.
8. İsteğe göre maydanoz ekleyip kıvam alınca servis edelim.

Deneyeceklere afiyet olsun

Daha fazla bilgi için Tavuk Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.