Şahane Bardak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Nefis yemek tariflerinden yayınlandığı günden beri takipçilerimizden çok fazla beğeni alan Şahane Bardak Kek Tarifi.

Şahane Bardak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çırpma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker alınarak iyice çırpılır.
• Daha sonra karışıma 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
• Ayrı bir kaba 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket kakao alınarak karıştırılır.
• Kuru malzemeler yumurtalı karışıma elenerek karıştırılır, kek hamuru hazırlanır.
• Karton bardakların yarısına kadar kek hamuru doldurularak tepsiye dizilir.
• Normal boyutta bardaklar ile yapıldığında 13 adet bardak yeterli olurken bizim bardaklarımız ufak boy olduğu için yaklaşık 20 adet bardak kullandık.
• Tepsi önceden ısıtılmış 160 °C fırına sürülerek yaklaşık 25-30 dk pişirilir.

Bu arada muhallebisi hazırlanır,

Uygun bir tencereye 1 lt süt

• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker alınır
• Karışım koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
• Pişen muhallebi soğumaya bırakılır, ara ara karıştırılarak kabuk tutması önlenir.
• Pişen kekler de fırından alınarak soğumaya bırakılır.
• İyice soğuyan muhallebiye 1 poşet toz krem şanti eklenerek 3-4 dk çırpılır.
• Soğuyan keklerin içleri çay kaşığı ya da sebze oyacağı ile oyulur.
• Dilerseniz keklerin üst kısımlarının da düz olması için kesebilirsiniz.
• Bardak şekli verdiğimiz keklerin içleri muhallebi ile doldurulur.
• Tüm kekler doldurulduktan sonra kalan muhallebi bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine doldurularak poşetin bir köşesinde küçük bir kesik açılır
• Hazırlanan keklerin üzerine krema sıkılarak süslenir.

Hem lezzetli hem de şık sunumu ile dikkat çeken bir kek yapmak istiyorsanız bu tarifimizi denemenizi öneririm.

Biraz zahmetli bir kek tarifi gibi görünse de lezzeti ve sunumu ile buna değeceğine emin olabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.