Pilavı Kavurarak Pişirmeyin!

Pilav Pişirme Tekniğine Dikkat!

Pirinci kaynar suyun içine dökerek haşlama tekniği ile pişirin.

1. Kavurma işlemi tahıl grubundaki bütün B grubu vitaminlerini tahrip ediyor.
2. Doğru pişirme tekniği için makarna gibi demleme yöntemini kullanmalısın.
3. Su kaynadıktan sonra içerisine yağ, tuz ve önceden hafifçe yıkadığın pirinci ekle ve kapağı kapatıp demleyerek pişir.
4. Bu sayede besin değeri kaybı daha az olacak.
5. Özellikle basmati pirinci ve yasemin pirinci bu yöntemle pişirdiğinde daha lezzetli olacaktır