Patatesli Gül Böreği Tarifi Malzemeleri
Patatesli Gül Böreği
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 5 adet yufka
Yufkanın arasına sürmek için,
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzerine sürmek için
- Yumurta sarısı ve çörek otu
Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç Harcı Çiğden; Patatesli Gül Böreği
- Öncelikle patateslerinizi rendeleyin.
- Soğanınızı yağda kavurun ve rendelenmiş patatesleri ekleyerek altını kapatın.
- Patatesleri kavurmadan, çiğ olarak kullanacağız.
- Yufkanızı dörde bölün, harcı her yerine fırça yardımıyla sürün.
- Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
- Sıkıca tuzla yaptıktan sonra döndürerek Gül şeklini verin.
- Fırın tepsinize dizin ,üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.