Açlık, vücudun yiyecek ve içecek ihtiyacını karşılamak için gereksinim duyduğu biyolojik bir süreçtir. Vücuttaki kan şekeri düzeyleri ve insülin seviyeleri gibi faktörler, açlık hissini kontrol eden hormonal sinyalleri etkiler. Açlık hissi, insanların yemek yemeleri için doğal bir uyarıcıdır ve vücudun enerji gereksinimlerini karşılamak için yeterli besin alımını sağlamaya yardımcı olur. Ancak aşırı açlık veya uzun süreli açlık, sağlık sorunlarına neden olabilir. Ayrıca bazı insanlar, yemek yemeden önce veya yemek yedikten kısa bir süre sonra ortaya çıkan aşırı açlık hissine sahip olabilirler. Bu durum, kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmalardan kaynaklanabilir ve diyabet veya hipoglisemi gibi sağlık sorunlarına işaret edebilir.
