Ana SayfaYemek TarifiPasta Tarifleriİçi Taze Yaban Mersinli Üzeri Limonlu Cheesecake Tarifi

İçi Taze Yaban Mersinli Üzeri Limonlu Cheesecake Tarifi

İçi taze yaban mersinli, üzeri limonlu Yaban mersini ve limon bir araya gelince çok iyi bir ikili oluyorlar, acayip içime sinen çok güzel bir Limonlu Cheesecake oldu..

Lezzeti Aşk
Lezzeti Aşk
Blog Yazarı

Yazar İçerikleri

Bu sos bir şahane Şimdiye kadar deneyip sevdiğim tek limonlu sos tarifi. Tadı, kıvamı, aroması o kadar güzel ki, bu cheesecakeye de inanılmaz yakıştı. Meyveli tatları sevenler mutlaka kaydetsin
Bu arada yazarsanız sevinirim Beğendiniz mi tarifi nasıl olmuş

Limonlu Cheesecake Tarifi Malzemeleri

i̇çi taze yaban mersinli üzeri limonlu cheesecake tarifi
i̇çi taze yaban mersinli üzeri limonlu cheesecake tarifi

Tabanı için:

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ (eritelim)
  • 1 çay kaşığı kakao

Peynir dolgusu:

  • 400 gr labne psyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kutu krema
  • 2 yemek kaşığı nişasta(mısır kullandım)
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilin

Limonlu sos:

  • 3 adet limon
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta(mısır kullandım)
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı kadar taze yaban mersini

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Bisküviyi rondoda çekip erimiş yağ ve kakaoyla karıştıralım
  • Muffin tepsisine kağıt kapsülleri koyup 1 tatlı kaşığı kadar bisküvili karışımdan koyup çay bardağıyla bastıralım
  • Çırpma kabına önce peyniri koyup telle karıştıralım ardından sırayla şeker, krema, nişasta, vanilin ekleyip telle çırpalım.
  • Yumurtaları teker teker kırıp karışana kadar çırpalım
  • Son olarak yaban mersinlerini ekleyip karıştıralım
  • Muffin kağıtlarını peynir dolgusuyla dolduralım
  • Büyük bir tepsiye su koyup muffin tepsisini içine koyalım(1-2 su bardağı su yeterli)
  • Fırını önceden 160 derecede ısıtıp cheesecakeleri ortalama yarım saate yakın pişirelim
  • Cheesecakeleri 1-2 saat buzdolabında soğuması için bekletelim
  • Pişirdikten sonra ortalama 100 gr(2 dolu yemek kaşığı kadar tereyağ)
  • 3 limonun kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
  • Şekeri ilave edip elimizle rengini verene kadar 2-3 dakika ovalım
  • Ardından 3 limonun suyunu ve yumurtaları ekleyip telle güzelce çırpalım.
  • Tencereyi ocağa koyup hiç bırakmadan devamlı telle karıştırarak fokurdayana kadar pişirelim
  • Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip ılıyana kadar telle karıştıralım,
    Son olarak sosu tel bir süzgeçten geçirelim, sos hazır
  • Soğuyan cheesecakelerin üzerine limonlu sostan koyup yaban mersinleriyle süsledim

Deneyeceklere afiyet olsun

Limonlu Cheesecake Tarifi Video