Cayenne Pepper Cayenne biberi, Capsicum annuum bitkisinin bir türüdür ve baharat olarak kullanılır. Genellikle öğütülmüş kırmızı toz hâlinde satılır. Cayenne biberi, içindeki kapsaisin adlı bir bileşik nedeniyle acı bir tat verir ve aynı zamanda bazı sağlık faydalarına sahip olduğu düşünülür. Özellikle, cayenne biberinin iltihap önleyici özellikleri olduğu, metabolizmayı hızlandırdığı, sindirimi desteklediği ve ağrı kesici özellikleri olduğu belirtilmektedir. Ancak aşırı tüketimi ciddi yan etkilere neden olabilir, bu nedenle dikkatli kullanılması önerilir.
