Ana SayfaYemek TarifiTablacı Ezmesi Yatağında Izgara Fasulye

Tablacı Ezmesi Yatağında Izgara Fasulye

Tablacı ezmesi yatağında ızgara fasulye yapıyoruz.. Yanlışlıkla bu tarifi keşfettim bugün mutfakta.. Ortaya muhteşem bir lezzet çıktı. Yaz akşamlarının aranılan lezzeti olacak, herkesin çok seveceği soğuk bir lezzet…

Ezgi Köse
Ezgi Köse
Raw Food Chef

Yazar İçerikleri

Izgara Fasulye Tarifi Malzemeleri

Malzemeler(4 kişilik)

  • 300 gram taze fasulye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • ½ çay kaşığı karabiber

Tablacı Ezme Malzemeler

  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan(mor soğan da olur)
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ limon suyu

Izgara Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeler dikine ortadan ikiye dilimlenir.
  • Benim fasulyeler biraz uzundu; çok güzel oldu.
  • Ama uzun olması şart değil…
  • Fasulyeler hazır olduğunda zeytinyağı ve baharatlarla güzelce soslanır..
  • Isınan tavada tek sıra şeklinde fasulyeler çevrilerek pişirilir…
  • Döküm tavanız varsa muhteşem ama yoksa normal tavada da oluyor..
  • Evet fasulyeler hazırsa soğumaya bırakıyoruz..
  • Tablacı ezmesine geçiyoruz
  • Tablacı ezmesinin özelliği elde kıyılması..
  • Ben de bugün elde kıydım ama rondoda da çekebilirsiniz..
  • önemli nokta suyunu süzmek..
  • Geldik sunuma..
  • Suyu süzülen ezme tabağa yayılır..
  • Fasulyeler inci gibi dizilir ve ezmenin üzerine yerleştirilir..
    Ay üzerine de biraz zeytinyağı, biraz ceviz içi aman Allah’ım..
  • Muhteşem bir lezzet bizi bekliyor..
  • Denemeniz lazım…
  • Deneyen bana yazsın lütfen..

Afiyet olsun

Izgara Fasulye Tarifi Video 

 

Bu Konular İlginizi Çekebilir!

Önceki İçerik
Sonraki İçerik