Kızılcık Şerbeti Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kızılcık
- 1.5 lt su
- 3/4 su bardağı agave şurubu veya bal veya dut tozu
- 5 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Kızılcık Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kızılcıklar güzelce yıkanır ve su konularak ocağa alınır.
- Kaynamaya yakın tarçın ve karanfiller eklenir..
- Bir taşım kaynadıktan sonra tarçın ve karanfiller çıkarılır ki çok baskın tat olmasın..
- 5-10 dakika daha orta ateşte kaynatılır ve ocak kapatılır..
- püre gibi oluyor zaten baya cılkı çıkıyor..
- Ocak kapatıldıktan sonra biraz soğumaya bırakılır ve tatlandırılır..
- İstediğiniz gibi tatlandırabilirsiniz..
- Sonrasında bez keseye alıyoruz ve iyice suyunu çıkarıyoruz.
- Kesede posa ve çekirdekler kalıyor.
- Posa da kabuk olarak kalıyor israf olmuyor..
- Vee soğuduktan sonra muhteşem bir tat bizleri bekliyor..
- Tadı yoğun gelirse biraz sulandırın derim..
- Buz ekleyince de zaten baya dengeleniyor..
Afiyet olsun…