Ana SayfaYemek TarifiİçeceklerŞekersiz Buz Gibi Kızılcık Şerbeti Tarifi

Şekersiz Buz Gibi Kızılcık Şerbeti Tarifi

Her yaz annem mutlaka kızılcığın marmelatını, reçelini yapar.. Ben de marmelatı sulandırıp meyve suyu gibi içerdim.. Adana'da pazarda görünce aklıma şekersiz şerbet yapmak geldi. Kekremsi tat falan hiç kalmıyor muhteşem oldu

Ezgi Köse
Ezgi Köse
Raw Food Chef

Yazar İçerikleri

Kızılcık Şerbeti Tarifi Malzemeleri

  • 500 gram kızılcık
  • 1.5 lt su
  • 3/4 su bardağı agave şurubu veya bal veya dut tozu
  • 5 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
Şekersiz buz gibi kızılcık Şerbeti tarifi
Şekersiz buz gibi kızılcık Şerbeti tarifi

Kızılcık Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kızılcıklar güzelce yıkanır ve su konularak ocağa alınır.
  2. Kaynamaya yakın tarçın ve karanfiller eklenir..
  3. Bir taşım kaynadıktan sonra tarçın ve karanfiller çıkarılır ki çok baskın tat olmasın..
  4. 5-10 dakika daha orta ateşte kaynatılır ve ocak kapatılır..
  5. püre gibi oluyor zaten baya cılkı çıkıyor..
  6. Ocak kapatıldıktan sonra biraz soğumaya bırakılır ve tatlandırılır..
  7. İstediğiniz gibi tatlandırabilirsiniz..
  8. Sonrasında bez keseye alıyoruz ve iyice suyunu çıkarıyoruz.
  9. Kesede posa ve çekirdekler kalıyor.
  10. Posa da kabuk olarak kalıyor israf olmuyor..
  11. Vee soğuduktan sonra muhteşem bir tat bizleri bekliyor..
  12. Tadı yoğun gelirse biraz sulandırın derim..
  13. Buz ekleyince de zaten baya dengeleniyor..

Afiyet olsun…

Kızılcık Şerbeti Tarifi Video 

 

şekersiz buz gibi kızılcık şerbeti tarifi

İlgili İçerikler

Yazarı Takipte Kal!

Ezgi Köse
Ezgi Köse
Raw Food Chef