Ev yapımı soğan halkasının sırrını paylaşıyoruz!

Soğan, doğrarken çektirdiği acılara ve bitmeyen gözyaşlarına sebep olsa da birçoğumuzun vazgeçemediği bir sebze. Neredeyse tüm tencere yemeklerin içinde bulunur ve hemen hemen her balığa eşlik eder.Bu ipucuyla soğanı en güzel şekilde sunabilirsiniz.Öncelikle soğanı dört eşit parçaya bölü

Soğan, doğrarken çektirdiği acılara ve bitmeyen gözyaşlarına sebep olsa da birçoğumuzun vazgeçemediği bir sebze. Neredeyse tüm tencere yemeklerin içinde bulunur ve hemen hemen her balığa eşlik eder.

Ev yapımı soğan halkasının sırrını paylaşıyoruz!

Bu ipucuyla soğanı en güzel şekilde sunabilirsiniz.

Öncelikle soğanı dört eşit parçaya bölün. Ardından böldüğünüz noktalardan tekrar dört eşit parça çıkarın. Yani elinizde toplam 8 eşit parçalı bir soğan kalmış olması gerekiyor.

Dilediğiniz kadar soğanı bu şekilde bölüp üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı balzamik sirke dökün. Sirke ve zeytinyağının soğan tarafından emilmesi için elinizle de karıştırın. Bütün soğanları birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye dizin, tuz ile karabiber serpin. Üzerini folyo ile kaplayıp 20 dakika kadar bekleyin.

Lezzetli mi lezzetli, çıtır mı çıtır ev yapımı soğan halkasının sırrını açıklıyoruz.

Ev Yapımı Çıtır Soğan Halkası

Malzeme Listesi:

  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı soda
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı un

(1 Kişilik – 5 dakika)

Hazırlanışı:

  1. Adım
    Soğanları damak zevkimize uygun şekilde halka halka kesiyoruz.
  2. Adım
    Soda, mısır nişastası ve un ile elde ettiğimiz tempura sosu bir kabın içinde iyice çırpıyoruz.
  3. Adım
    Halka soğanları tempura sosa batırdıktan sonra derin bir tavada kızarmış olan yağın içine yüzdürerek bırakıyoruz ve ortalama 1 dakika kızartıyoruz.

Püf Noktası

Siz buna alternatif soda ile de yapabilirsiniz.

İlgili Haberler

Yorum Yapın

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Tamam