Ana SayfaYemek TarifiŞerbetli Tatlı TarifleriDillere Destan Soğuk Baklava Tarifi

Dillere Destan Soğuk Baklava Tarifi

Dillere destan Soğuk baklava hazırladım özel misafirleriniz için şahane bir tatlı.

Şükran Kaymak
Şükran Kaymak
Yemek Tarifi Yazarı

Yazar İçerikleri

Soğuk Baklava Tarifi Malzemeler

  • 800 gr baklavalık yufka 42 veya 44 adet
  • 1 kase ceviz veya fıstık
  • 200 gr tereyağ (eritilmiş üzerindeki beyaz köpükleri mutlaka alınmalı) yarım çay bardağı sıvıyağ eritilen tereyağına eklenecek.
  • Soğuk Baklava Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao içine 1 tepeleme pudra şekeri ekleyin ve karıştırın.
  • Veya 120 gr sütlü çikolatayı buzdolabında bekletin ve rondodan geçirin. (Çok fazla ezmeyin eriyebilir)
  • Soğuk Baklava Şerbeti için
  • 1 paket krema
  • 2 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Soğuk Baklava Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için şeker ve su karıştırılır şeker eriyince 1-2 dk kaynatılıp ocak kapatılır ve krema ve süt eklenip hepsi kaşıkla karıştırılır. Şerbetimiz hazır.
  • Baklavamız için Kare, yuvarlak veya, dikdörtgen borcama göre baklavalık yufkalar kesilir.
  • Yufkalar teker teker borcama alınır her kat tereyağlı sıvıyağ karışımı ile yağlanır.
  • 20. Veya 22. Kata gelindiğinde ceviz içi veya fıstık eklenip kalan 20 kat yufkada her katına yağ sürülerek üzerine konulur.
  • Tüm katlar yağlandıktan sonra en son kalan yağ üzerine dökülür ve baklavamızı kesip 170-180 dereceye ayarladığımız fırına baklavamız alınır.
  • 15 dk sonra fırının ayarı biraz düşürülür (150 dereceye) ki üzeri yanmasın yufkalar kabarsın. İyice kızarana dek pişirilir.
  • Şerbet Soğuk tatlı ilk sıcaklığı gittikten sonra sütlü şerbet dökülür.
  • Buzdolabında dinlendikten sonra üzerine kakaolu karışım veya rendelenmiş çikolata dökülür afiyet ile yenir

Soğuk Baklava Tarifi Videosu

 

dillere destan soğuk baklava tarifi

İlgili İçerikler

Yazarı Takipte Kal!

Şükran Kaymak
Şükran Kaymak
Yemek Tarifi Yazarı