Ana SayfaYemek TarifiKebap TarifleriEn Sevdiğim Sebzenin En Sevdiğim Hali Patlıcan Kebabı

En Sevdiğim Sebzenin En Sevdiğim Hali Patlıcan Kebabı

Evde Kendin Pişir Kanalının Hazırladığı Patlıcan Kebabı Tarifi. En sevdiğim sebzenin, en sevdiğim hali. Yanına bir pilav bir salata yeterli. Bu akşama yemek önerisi olsun..

Evde Kendin Pişir
Evde Kendin Pişir
Yemek Tarifi Yazarı

Yazar İçerikleri

Patlıcan Kebabı Tarifi Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Köftesi için,

  • 300 gr kıyma
  • 100 gr kadar kuzu kıyma (olamasa da olur)
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 yumurta
  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 4 adet patlıcan
  • 5,6 adet domates

Sosu için,

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Çöp şiş

Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Köste için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
  • Patlıcanları alacalı keserek, halka halka doğrayın.
  • Tuzlu suda, kara rengi gidere kadar bekletin(arada suyunu değiştirin)
  • Kıymanızdan ,kestiğiniz patlıcanlara yakın olacak şekilde köfteler yapın.
  • Şişe önce domates ardından sırayla patates ve köfteleri sıkı sıkı dizin.
  • Fırın tepsinize sırayla dizin.
  • Küçük bir sos tavasında sıvıyağ ve salçayı kavurun, üzerine yeteri kadar su ekleyin.
  • Karışımı şişlerin üzerine dökerek 180 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.

Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğrafları 

patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı
patlıcan kebabı

 

en sevdiğim sebzenin en sevdiğim hali patlıcan kebabı

İlgili İçerikler