Ana SayfaYemek TarifiTatlı TarifleriTereyağlı Şekerpare Tatlısı

Tereyağlı Şekerpare Tatlısı

Tarifi çok sorulan Tereyağlı Şekerpare Tatlısı tarifi veriyorum bugün.

Şükran Kaymak
Şükran Kaymak
Yemek Tarifi Yazarı

Yazar İçerikleri

Tereyağlı Şekerpare Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 200 grm tereyağ (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (ortalama 3-4 su bardağı)
  • Şerbeti için
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1/4 limon suyu

Tereyağlı Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yoğurma kabına tereyağ, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın, üzerine aldığı kadar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
  • Yoğurduğumuz hamura elimizle şekiller verip yassılaştırın.
  • Yumurta sarısı sürüp çatalla iz verildikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Ben şerbeti hamuru yoğurmadan önce hazırlıyorum ki ılıması için.
  • 3,5 su bardağı suya, 3 su bardağı şeker ilave edin, 5 dakika kaynatın.
  • Şurup hafif kıvamlanınca üzerine limon suyu sıkın bir iki taşım daha kaynatın.
  • Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcaklığı gittikten sonra yaklaşık 3-4 dk sonra ılık şerbetini dökün.
  • 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazır.(Bu ölçülerden yaklaşık 2 fırın tepsisi şekerpare çıkıyor)

Tereyağlı Şekerpare Tatlısı Tarifi Video