Ana SayfaYemek TarifiPasta Tarifleri11 adımda Rulo Pasta Tarifi

11 adımda Rulo Pasta Tarifi

Kırılmadan, çatlamadan kolayca sarılan nefis rulo pastalar yaptım. Aynı hazırlar gibi ama lezzeti çok daha iyi. Daha önce yayınladığımda yapanlar zaten biliyordur, denemek isteyenlerde gönül rahatlığıyla deneyebilir tam bir ölçülü bir tarif.

Lezzeti Aşk
Lezzeti Aşk
Blog Yazarı

Yazar İçerikleri

Videoyu izleyin son hali inanılmaz güzel oldu. Rulo pasta sararken sorun yaşanılabilen pastalardan olduğu için denemekten çekinilen de bir tarif.. Yazacağım püf noktalarına uyun sadece.

Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Pastacı kreması:

  • 1 çay b.1 parmak eksik şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 su b. süt(400 ml)
  • 2 dolu yemek k.un
  • 2 dolu yemek k. nişasta
  • Hepsini tencereye koyup devamlı karıştırarak kadar pişirelim

Ocağı kapatınca;

  • 1 pk.vanilin
  • 1 tatlı k. tereyağ ekleyip devamlı karıştırıp yağı eritelim.
  • Pastacı kremasına değecek şekilde poşetle kapatıp buzdolabında soğutalım,
  • Pastacı kreması soğuduktan sonra;
  • 1 poşet toz krem şanti ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım

Kek:

  • 5 yumurta
  • 50 gram toz şeker(yaklaşık yarım çay b.)
  • 50 gr süt(5-6 yemek k.)
  • 50 gr sıvıyağ( 5-6 yemek k.)
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilin
  • 1 su b.un
  • 1 çay k. kabartma tozu

İçi için 2 adet muz
Ganaj:
Yarım kutu kremayı ısıtıtalım, sıcak kremaya 70-80 gr çikolata ekleyip karıştıralım.
Üzeri için isteğe bağlı beyaz çikolata

(Ben 2 ölçü olarak rulo pastayı hazırladım)

11 adımda Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 5 yumurtanın sarı ve aklarını birbirinden ayıralım.
  2. Akları koyduğumuz kase tamamen kuru olmalı ve aklara yumurta sarısı hiç karışmamalı.
  3. Önce yumurta aklarını çırpmaya başlıyoruz.
  4. Çırptıkça azar azar şeker ilave ediyoruz.
  5. Köpükler tamamen sabitlenene kadar çırpalım
  6. Yumurta sarısı olan çırpma kabına; tuz, sıvıyağ, süt, vanilin, kabartma tozu, unu ekleyip telle güzelce karıştıralım.
  7. Homojen bir kıvama gelince köpürttünüz yumurta aklarını az az ekleyip karışıma yedirelim.
  8. Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyup karışımı dökelim ve önceden ısıttığımız 160 derecede, fansız ayarda 12 dakika kadar pişirelim.
  9. Fırınınız hızlı pişiriyorsa keki kontrol edip daha erken alabilirsiniz
  10. Keki fırından alınca, ilk sıcağı geçince keki videodaki gibi keselim
  11. Keklerin arasına pastacı kremasından sürüp muz ekleyip rulo şeklinde saralım

Rulo Pasta Tarifi Fotoğrafları

11 adimda rulo pasta tarifi faydali 11 adimda rulo pasta tarifi faydali 1 11 adimda rulo pasta tarifi faydali 2 11 adimda rulo pasta tarifi faydali 3 11 adimda rulo pasta tarifi faydali 4

Rulo Pasta Tarifi Video

 

11 adımda rulo pasta tarifi

İlgili İçerikler

Yazarı Takipte Kal!

Lezzeti Aşk
Lezzeti Aşk
Blog Yazarı