Ezogelin Çorbası Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri kanalından Ezogelin Çorbası Tarifi. Bugün sizlere muhteşem bir kış çorbası tarifi paylaşıyoruz.

Kırmızı mercimek ile domates salçası ile lezzetli görünüşüyle ezogelin çorba tarifinin o leziz tadını bilmeyen varsa diye sizlerle paylaşmak istedik. Gaziantep’te bir ilçesindeki ezo gelinin adını almış çorba tarifidir. Biz ezogelin çorba denedik ve çok beğendik. Çocuklarınıza da hazırlayabileceğiniz doyurucu ve besleyici olan çorba tarifini onlarında seveceği lezzetli çorba tarifi. Misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz çorba tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın.

Nefis yemek tariflerinden ezogelin çorbası Tarifi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.
  • Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur.
  • Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek,
  • 1 kahve fincanı bulgur
  • Yarım kahve fincanı pirinç ilave edilerek 1-2 dakika kavrulur
  • Üzerine 1lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır
  • Malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ tavaya alınarak 1 yemek kaşığı un kavrulur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
  • Salça da kavrulduktan sonra 1 su bardağı kadar su ilave edilerek karıştırılır.
  • Nane, karabiber,kırmızıbiber ilave edilerek kaynatılır
  • Pişen çorbanın üzerine sos dökülerek karıştırılır
  • Çorbanın tuzu ayarlanır ve bir taşım kaynatılır

Nefis ezogelin çorbamız servise hazır.

Çorba kasesine alarak üzerinde evde hazırladığımız kıtır ekmeklerle servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun

Ezogelin Çorbası Tarifi

Kaynak Nefis Yemek Tarifleri
Yorum Yapın