Zerdeçal suyu tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 çay kaşığı toz zerdeçal ya da birkaç dilim taze zerdeçal
1 tutam karabiber
Zerdeçal suyunun 9 mucizevi etkisi
Bir bardak ılık suya, bir çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal ile birlikte bir tutam karabiber ekleyin. Karışımı hemen için.
- Yağ yakımına yardımcı
- Zerdeçalın metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır. Zerdeçalın içerisinde bulunan curcumin maddesi yağ yakımına yardımcı olan safranın akışına destek olur. Bu sebeple sindirim ve hazım sorunları için de oldukça etkili bir baharattır.
- Kalp ve damar sağlığına destek
- Zerdeçal suyu düzenli olarak tüketildiğinde, kötü kolesterol ve trigliserit seviyesini dengede tutar. İçerdiği antioksidanlar sayesinde atardamarlarınızda bulunan lipitlerin yok edilmesine katkı sağlar.
- Karaciğer sağlığını korur
- Zerdeçal bitkisi karaciğer sağlığı için çok önemlidir. Bilirubin ve safra arasındaki dengenin korunmasına yardımcı olur. Toksin birikmeleri ve yağı da azaltır.
Kan şekerini düzenler - Zerdeçal suyunun kan şekerinin metabolizmasını harekete geçirme yetisiyle Tip 2 diyabet hastalarına faydası olacaktır.
- Sindirim bozukluklarına iyi gelir
- Hazımsızlık belirtilerini hafifleterek midedeki fazla asit miktarını azaltarak ülser ve reflüyü önler.
- Kanser riskini azaltır
Zerdeçal suyu düzenli şekilde tüketildiğinde kanser hücrelerinin artmasını yavaşlatırken kanserli hücrelerin yok edilmesine de yardımcı oluyor.
- Artrit ile savaşır
- Zerdeçal suyu, sindirildiğinde eklem ağrılarını ve tutulmaları azaltan güçlü antioksidanları bünyesinde barındırır.
- Erken yaşlanmayı önler
- Yanlızca hücre yaşlanmasına karşı savaşmaz, ek olarak cildinizde ve saçınızda da yaşlanma belirtilerinin oluşmasını önler.
- Alzheimer’ı önlemeye yardım eder
- Zerdeçal bitkisinin aktif bileşeni kürkümin, hücrelerin serbest radikallerden dolayı zarar görmesini engeller.
Kimler tüketmesin?
Bir hafta içinde ameliyat olacaklar zerdeçal tüketmemelidirler. Hamilelerde rahim kasılmalarını artırabileceği için az ve dikkatli tüketilmelidir.
Her gün ne kadar tüketilmeli?
Taze zerdeçal her gün 6-8 gram arası tüketilmelidir.
Zerdeçalın Faydaları
- Kanser tedavilerinde iyileştirici etkisi gözlemlenmiştir.
- Beynin daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Şeker hastalığında dengeleyici bir etkisi vardır.
- Hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemleri önler.
- İltihap önleyici etkisi sayesinde kas ve eklem ağrılarının giderilmesinde yardımcı olur.
- Damar duvarlarının sertleşmesini önleyerek kalp sağlığını korur.
- Gıda ve kozmetik maddelerini renklendirmek için kullanılır.
- Yaşlanmadan kaynaklı bir çok hastalığı önleyebilir.
- Alzheimer hastalığını önleyebilir ve tedavisinde yardımcı olabilir.