Yumuşacık Kolay Anne Keki Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri kanalının hazırladığı Yumuşacık Kolay Anne Keki Tarifi.

Çocukluğumuzun mutluluk sebeplerinden olan, annelerimizin sık sık yaptığı anne kekini bilmeyen, tatmayan yoktur diye düşünüyoruz. Özellikle alüminyum tepside gördüğümüzde bize nostalji rüzgarları estiren, dileyenin yoğurtlu dileyenin sütlü yaptığı bu nefis anne keki, en sade ama en lezzetli keklerden! Yumuşacık dokusu ile damaklarınızda iz bırakacak, kolay yapımı ile herkesin rahatlıkla yapabileceği bu kekin yanına hazırlansın limonatalar, çaylar. Herkesin evinde bulundurduğu malzemeler ile yapılan anne kekini artık sadece annelerimiz değil bizler de yapıyoruz. Sizler de anne keki nasıl yapılır merak ediyorsanız işte videomuz. Tarifimizi deneyip sonuçları bizimle paylaşın lütfen, şimdiden afiyet olsun!

Anne Keki İçin Gerekli Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;
Susam

Hazırlanışı
1.Öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alalım. Tariflerimde 200ml’lik normal su bardağını ölçü olarak kullanıyorum.
2.Mikser ile yumurta beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3.Sonra üzerine süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4.Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek tekrar çırpalım.
5.Önceden yağladığımız 38 veya 40 cm’lik tepsimize kek harcını dökelim ve üzerini düzeltelim.
6.Tepsiyi bir kaç kez tezgaha vurarak içerisindeki havayı çıkartalım.
7.Son olarak kekin üzerine bolca susam serpelim.
8.Kekimizi 180°C önceden ısıttığımız fırında 35-40 dakika pişmeye bırakalım.
9.Anne kekimiz hazır. İlk sıcağı çıktıktan sonra kekimizi kare kare keserek servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Yumuşacık Kolay Anne Keki Tarifi
Kaynak Nefis Yemek Tarifleri
Yorum Yapın