Kıbrıs Köftesi Tarifi

Bu köfte tarifine bayılacaksınız

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet küçük boy patates
  • 300 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 adet yumurta
  • Çeyrek ıslatıp sıkılmış bayat ekmek
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı ucu tarçın
  • Kimyon
  • Tuz
  • İsterseniz maydanoz ekleyebilirsiniz

Yapılışı ;

  • Patatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • Suyunu iyice sıkıp uygun bir kaba alın diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğurun.
  • Üstünü kapatıp dolapta yatım saat kadar dinlendirirseniz iyi olur.
  • Sonra parmak uzunluğunda şekil verip yağda kızartın.

Afiyet olsun