6 Aralık 2024 Cuma
Ana SayfaYemek TarifiKek TarifleriÇilekli Dondurmalı Zucotto Tarifi

Çilekli Dondurmalı Zucotto Tarifi

Sıcaklar geri gelmişken içinizi serinletecek harika bir Çilekli Dondurmalı Zucotto kek tarifi veriyoruz. İçi dondurma, dışı yumuşacık kekle kaplı enfes bir lezzet… Tarifi denemeyen pişman olur.

Ülker Teremyağ
Ülker Teremyağ
Tarif Yazarı

Yazar İçerikleri

Çilekli Dondurmalı Zucotto Tarifi Malzemeleri

8 kişilik Çilekli Dondurmalı Zucotto tarifi malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı (30 gr) Teremyağ, eritilmiş
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 3,5 kahve fincanı un
  • Yarım kahve fincanı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 500 gr çilekli dondurma
  • 1 küçük paket (60 gr) beyaz çikolata, ufak doğranmış

Çilekli Dondurmalı Zucotto Nasıl Yapılır?

  1. Şekeri bir karıştırma kabına alıp üzerine yumurtaları ekliyoruz.
  2. İyice kabarana kadar mikserle 4-5 dakika çırpıyoruz.
  3. Un, kakao ve vanilini eleyerek karışıma ilave ediyoruz.
  4. Bir spatula ya da tahta kaşık ile nazikçe karıştırarak homojen hale getiriyoruz.
  5. Eritilmiş Teremyağ’ı da ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra Teremyağ ile yağlanmış 22 cm’lik kek kalıbına karışımı boşaltıyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
  7. Fırından çıkarmadan önce kürdan testi ile içinin tamamen pişmiş olduğundan emin oluyoruz.
  8. Fırından alıp ılımaya bırakıyoruz.
  9. Ilıyınca kalıbından ayırıp bir tel üzerinde soğutuyoruz.
  10. Soğuyan keki ilk önce yatay olarak ikiye kesiyoruz.
  11. Elde ettiğimiz parçalardan birisini 8 eşit dilime bölüyoruz. Diğerini ise zucotto’yu hazırlayacağımız orta büyüklükteki bir kasenin genişliğinde, yuvarlak taban olarak kullanmak üzere keserek küçültüyoruz.
  12. Kasenin içerisini streç filmle kaplayıp hazırladığımız 8 pandispanya dilimini, uç kısımları ortada birleşecek ve dilimler yan yana gelecek şekilde kasenin içine yerleştiriyoruz.
  13. Biraz bekleterek yumuşattığımız çilekli dondurmayı düzgün bir şekilde kek dilimlerinin üzerine yayıyoruz.
  14. Dondurmayı iyice düzleştirip taban olarak kestiğimiz yuvarlak kek parçasını üzerine kapatarak yapıştırıyoruz.
  15. Üzerini streç filmle kaplayıp dondurucuda en az 2 saat bekletiyoruz.
  16. Beyaz çikolatayı benmaride eritip dondurucudan çıkardığımız tatlımızın üzerine kaşıkla gezdiriyoruz.
  17. Zucotto’yu bekletmeden dilimleyerek servis ediyoruz.

Çilekli Dondurmalı Zucotto hazır!

Afiyet olsun.