Yakut kırmızısı bir renge sahip olan turna yemişi meyvesi görünüş olarak kırmızı renkli üzüme benzemektedir. Oldukça ekşi bir tada sahip bu meyve birçok şekilde tüketilebilmektedir. Aslında bu meyveyi tam olarak tanıyabilmek için turna yemişi neye iyi gelir sorusunun cevabını bilmek gereklidir. İçerdiği pek çok mineral ve vitamin ile oldukça faydalı olan bu meyve son günlerde de faydaları ile popüler bir meyve olarak adını duyurmuştur.
Turna Yemişinin İçeriği Nelerden Oluşur?
A, B, C, E vitaminleri bakımından zengin olan ve ayrıca demir, lif ve betakaroten gibi faydalı maddeler de içeren turna yemişi son günlerde faydaları ile gündeme gelen ve oldukça fazla tüketilen bir meyve türüdür. Ayrıca bu meyvede yüksek oranda antioksidan ve çinko bulunmaktadır.
Turna Yemişi Nasıl Tüketilir?
Bu meyveyi hem yaş hem de kurutulmuş olarak tüketmek mümkündür. Meyve direkt yenildiği gibi kaynatılarak çay şeklinde de tüketilmektedir. Ayrıca jöle ya da püre haline getirilerek tatlı ve pastaları süslemek ya da tatlı ve pastalara aroma katmak amacıyla kullanılmaktadır. Meyve ekşi bir tada sahiptir. Çayı yapıldığında 1 tatlı kaşığı bal ile tatlandırılabilir. Bu meyve buzdolabında 1 hafta taze bir şekilde saklanabilmektedir. Ayrıca meyvenin kurusu 1 yıl tazeliğini muhafaza etmektedir. Meyve yaş haliyle derin dondurucuda da altı ay saklanabilir.
Turna Yemişinin Faydaları Nelerdir?
Turna yemişinin pek çok faydası bulunmaktadır. Meyvenin faydaları şu şekildedir:
- Sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur.
- İdrar söktürücü bir özelliğe sahiptir.
- Damarları korur.
- Antibiyotik kullanımı azaltır.
- Vücut direncini güçlendirir.
- Mesane kasılmalarını önler.
- Çocuklarda görülen yatak ıslatma problemini azaltır.
- Akciğer problemlerinde faydalıdır.
- Hazımsızlığı engeller.
- Böbrek taşını tedavi etmek için kullanılmaktadır.