Tadan herkesin çok beğeneceği, daha önce denemeyenlerin dahi pratik bir şekilde yapacağı Soğuk Ayran Aşı çorbasının tarifini elinizin altında bir yerlere not etmelisiniz. Dilerseniz sıcak olarak da tüketebileceğiniz Soğuk Ayran Aşı Çorbası nasıl yapılır? merak ediyor ve öğrenmek istiyorsanız buyurun videomuzu izlemeye. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
- 1 su bardağı nohut
- 3 su bardağı yoğurt
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tutam dereotu
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı
- 1. Tencereye 1 gece önceden suda beklettiğimiz buğdayı alalım.
- 2. Üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakalım.
- 3. Buğdayların pişmesine yakın haşlanmış nohutu ilave edip 5 dk daha birlikte pişirelim.
- 4. Ardından ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- 5. Uygun bir kapta yoğurt, tuz, nane, dereotu ve suyu ekleyerek karıştıralım.
- 6. Haşladığımız buğday ve nohutları süzdükten sonra yoğurda ilave ederek karıştıralım.
- 7. Soğuk ayran aşı çorbası servise hazır.
Afiyet olsun…
