Börek Severlerin Bayılacağı Boşnak böreği

Boşnak Böreği Tarifi Malzemeleri

• 6 su bardağı piyale un
• 2 su bardağından biraz fazla su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç için

• 1 soğan
• 200 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber
• 1 kilo kadar ıspanak

Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sert kıvamda hamuru yoğuralım.
• Hamurun çok iyi yoğurulmuş olması gerekiyor..
• Hiç gözenek kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar yoğurup 6 bezeye ayıralım
• Ayırdığımız bezelerin üzerini streç film veya nemli bir bezle kapatıp 10 dakika kadar dinlendirelim
• Dinlenen hamurları çok az unla servis tabağı büyüklüğünde açalım
• Açtığımız her hamurun üzerine bolca yağdan sürüp diğer açtığımız hamurları da üst üste koyalım

Hamurları yağlamak için;

Daha fazla bilgi için Börek Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.