Pratik hazırlanan hamuru mayalanmasını beklemeden kızmış tavada dökülen ve alt üst olarak pişirilen krep tarifini bilmeyen neredeyse hiç yoktur. İster tatlıyla ister kahvaltılıklar la incecik yumuşacık tek tek krep tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz, denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. Akıtma, cızlak olarak da hazırlanan farklı olsalar da benzetilen krep tarifidir. Kahvaltılarınızı süsleyecek, doyamayacağınız lezzet olacağından biz eminiz. Çocuklarınıza ve ailenize kahvaltılarda ve çay saatlerinizde bile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz krep tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın.
Krep İçin Gerekli Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağından biraz az un
- sıvıyağ
Krep Hazırlanışı
- 2 su bardağından biraz az un ve 2 su bardağı sütü derince bir kapta çırpalım.
- 2 adet yumurtayı ilave edelim ve tekrar çırpalım.
- Krep hamurumuza 1 çay kaşığı tuz ilave ederek karıştıralım.
- Kek hamurundan çok daha akıcı bir kıvamda hamur elde edelim.
- Tavaya çok az sıvıyağ alarak fırça ile yayalım.
- Bir kepçe yardımı ile hamurumuzdan bir miktar alarak kızgın tavaya boşaltalım.
- Tavayı sağa sola eğerek hamurun yayılmasını sağlayalım.
- Alt tarafı kızaran krebimizi ters çevirerek her iki yüzünüde pişirelim.
- Tüm krep harcını bu şekilde pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.