Açai üzümü, Güney Amerika kökenli bir meyve türüdür. Bu meyvenin özellikle Brezilya Amazon yağmur ormanlarında yetişen palmiye ağacının meyvelerinden biridir. Açai üzümü, antosiyaninler, flavonoidler, lifler, omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özellikleri nedeniyle sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak önerilir. Açai üzümü, taze meyve olarak, meyve suları, smoothie’ler, acai kapları, dondurma ve takviye edici gıdalar gibi çeşitli şekillerde tüketilebilir.
