Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi

Herkese yeniden merhaba görüşmeyeli nasılsınız ? Geri dönüşümü muhteşem bir lezzet ile taçlandırıyorum, enginar seven kadar sevmeyende çok ama bu tarifimin tadına bakan herkes çok beğendi hemen tarifimi vereyim.

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Malzemeler

  • 4 adet enginar
  • 1 kase bezelye
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan

Sosu için

  • 1 adet portakal suyu
  • 2 adet kesme şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • Üzerine için biraz dereotu

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Hazırlanışı

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi

 

  • Bol limonlu suda bekletilmiş enginarları tencereye dizin.
  • İçlerini sırasıyla önce soğan, patates, havuç ve bezelyeyle doldurun.
  • Bir kase içinde portakal suyu, şeker, zeytinyağ, tuz ve suyu karıştırın ve enginarların üzerine gezdirin.
  • Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
  • En son üzerine bir tutam dereotu serpin.

Afiyet olsun..

Kaynak: Zeynep Kaleli

Yorumlar (0)
Yorum yap